Julebag

Så er vi jo kommet ind i december og så er det jo tid til julebag. Så fordi jeg gerne vil servere lidt danske julekager og slik for vores udlejere når de kommer til middag, så har jeg i løbet af ugen fået bagt lidt julebag. Og på rigtig husmor maner har jeg dokumenteret det :)

Jeg startede mandag aften med at lave pebernødder.

Så jeg fik lavet dejen, med indkøbt hjortetak salt i kirkens import bod og rullet ud.

Så fik jeg dem smidt i ovnen.

Samtidig med de bagte begyndte jeg så at rulle havregrynskugler.

Så det blev til en god potion af begge dele, så der skulle nok være nok til både servere for gæster og til at smose selv :)

Ja og imens jeg bagte, så tilbragte Lars aftenen på sofaen. Dog afbrudt af et par gange han skulle hjælpe mig.

Onsdag aften gik jeg igen igang med bageprojekt.

Det blev til Pebberkager som ses i andet indlæg,

Jødekager

og Specier.

Desværre var jeg lige uopmærksom da jeg lavede specier. For lavede kun halv potion og kom alligevel til at putte hel potion flormelis i, så de blev ikke rigtige.

Der gik også noget galt med jødekagerne, for de blev lidt underlige under bagningen, så der er jeg hvis kommet til at lave en lille fejl, som jeg ikke er klar over.

Men Pebberkagerne fra Pebberkage Bage sangen, de blev gode på trods af jeg bagte med alm sukker i stedet for pudderskukker.

Og det gode ved Pebberkagerne er at de jo kan pyntes, så ses det ikke så nemt at de er helt hvide og man får nogle rigtige fine kager.

Så jeg fik pyntet en masse kager og de blev bare rigtig fine, så det var super :) Så nu er der julekager til både os og udlejerene :D