Århus festuge

Så er vi til Århus festuge og humøret er højt og promillen ligeså

Mad hos Lars J

Endnu engang har Lars J overgået sig selv med denne dejlige æblelagkage, hvor bundene er mørdej og hjemmelavet æblegrød. Namme nam.

Færdig tomatsovs

Nu er der gået 5 timer og kødet er faldet fra benene og sovsen har kogt ind uden låg i en time. Himmelsk mundfuld.

Verdens bedste tomatsovs

Så er kl. 8.00 og jeg er i gang med at lave verdens bedste tomatsovs. Den tager ca. 4-5 timer at lave med den er ventetiden værd. Det meste af tiden skal den bare passe sig selv, så det er der ingen ben i.

Ta-daaa...Værsgo.

Her er det færdige 'fars'brød.

Foring af farsbrød

Nu er jeg ved at komme grønsagsfyldet i brødet og så skal det i oven i ca. 40-45 min. ved 180 grader med varmluft.

Fyld til veganer'fars'brød

Her er fyldet til farsbrødet. Det er kartofler, gulerødder og selleri, samt div. krydderier...Mmm

Vegansk 'fars'brød

Så er jeg ved at lave farsen til det veganske farsbrød. Så bliver det spændende at se hvordan det går i morgen, hvor det skal i oven. Har skrevet opskriften ned.

Chili bolcher

Købte disse chili bolcher hos Chilihouse og det er GUF! Dem til venstre er for børn og svage. Mens dem til højre indeholder Habanero chili og er bare MEGA hot...meeen man skal liiige have én til.

Mig

Helle på vej til Malaga

Så er vi ved stationen i Århus, hvor Helle skal med toget, for at komme videre til Billund, for at tage flyveren til Spanien...mens jeg må blive herhjemme. Men der er også lavet en ordenlig to-do-liste, som jeg kan komme igang med.